隨著重慶合川女孩“呆呆”（網(wǎng)名）發(fā)起、全國(guó)各地網(wǎng)友共赴的“刨豬宴”，在社交平臺(tái)刷屏。這場(chǎng)“意外走紅”的“刨豬宴”，便引發(fā)全國(guó)多地博主競(jìng)相效仿。但有的“刨豬湯”活動(dòng)，由于現(xiàn)場(chǎng)人員秩序混亂，被緊急叫停。

殺年豬擺宴席，是冬日鄉(xiāng)村最有煙火氣的事。一鍋滾燙的刨豬湯，煮著豐收的喜悅，也盛著鄰里間不摻雜質(zhì)的情誼?？蛇@陣子，刨豬宴突然被推上了流量的風(fēng)口，從重慶合川的小院蔓延到全國(guó)多地，最終卻以一場(chǎng)場(chǎng)倉(cāng)促取消、秩序混亂收尾，讓人唏噓不已。

重慶女孩“呆呆”的初衷很簡(jiǎn)單，一句真誠(chéng)邀約，沒(méi)有刻意為之，讓刨豬宴成了網(wǎng)紅符號(hào)。但讓人沒(méi)想到的是，這種樸實(shí)的情懷很快被流量裹挾。各地博主蜂擁效仿，不是為了傳承年俗，而是盯著那點(diǎn)曝光量。他們只看到了“呆呆”的成功，卻看不見(jiàn)背后細(xì)致的組織、鄰里的幫搭，更忽略了一場(chǎng)大型活動(dòng)該有的籌備與底線。

例如，某地博主組織的百桌殺豬宴，預(yù)估兩千人最終來(lái)了四萬(wàn)，超出承載20倍的人流，讓原本的歡喜變成了混亂。鎮(zhèn)政府回應(yīng)稱網(wǎng)傳視頻有剪輯放大，可現(xiàn)場(chǎng)的嘈雜、游客的吐槽，早已說(shuō)明問(wèn)題。還有其他一些博主退回贊助物資、因籌備嚴(yán)重不足緊急叫?；顒?dòng)、頂著輿論壓力倉(cāng)促收尾……接連取消的刨豬宴，都是給盲目跟風(fēng)者的警示。這些活動(dòng)的倉(cāng)促叫停，藏著主辦方對(duì)場(chǎng)面失控的無(wú)奈，也暴露了流量狂歡背后的諸多漏洞。

一場(chǎng)看似簡(jiǎn)單的宴席，牽扯著食品安全、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療保障等諸多環(huán)節(jié)，一頭豬要檢疫合格，場(chǎng)地不能占用耕地，甚至連垃圾處理都得提前規(guī)劃。這些都不是靠熱情就能搞定的，更不是拍幾條短視頻就能掩蓋的。

有人拿淄博燒烤、哈爾濱文旅來(lái)對(duì)比，其實(shí)道理相通。這些地方能接住潑天流量，不是靠單一的熱點(diǎn)，而是靠全城聯(lián)動(dòng)的默契。交通、城管、文旅、餐飲擰成一股繩，把每個(gè)細(xì)節(jié)都想在前頭，才讓游客乘興而來(lái)盡興而歸。反觀那些翻車(chē)的刨豬宴，大多是個(gè)人或小團(tuán)隊(duì)?wèi){著流量沖動(dòng)倉(cāng)促上馬，既沒(méi)有部門(mén)協(xié)作，也沒(méi)有應(yīng)急方案，翻車(chē)本就是大概率事件。

其實(shí)，年俗的生命力，不在鏡頭前的熱鬧。以前鄉(xiāng)下殺年豬，主人家提前幾天就開(kāi)始忙活，親戚鄰里主動(dòng)搭把手，大人在廚房忙碌，小孩在院里追逐，一碗刨豬湯端上來(lái)，暖的是胃更是心?？僧?dāng)刨豬宴變成流量生意，邀請(qǐng)成了引流話術(shù)，宴席成了打卡背景，那份淳樸的情感就被稀釋了。

短視頻時(shí)代，出圈變得越來(lái)越容易，一件小事、一個(gè)習(xí)俗，都可能被流量放大。但走紅從來(lái)不是終點(diǎn)，接住流量才是考驗(yàn)。很多人只想著如何蹭熱度、賺人氣，卻忘了流量越大，責(zé)任越大。每一個(gè)奔赴而來(lái)的人，都帶著期待，這份期待容不得敷衍，更容不得冒險(xiǎn)。

取消宴席不是否定年俗，而是給過(guò)熱的流量降降溫。刨豬湯的香，不在于鏡頭前的喧嘩，而在于煙火氣里的真誠(chéng)。當(dāng)流量退去，那些能守住本心、把細(xì)節(jié)做足的民俗，才能真正打動(dòng)人心。因?yàn)椋荛L(zhǎng)久流傳的，不是一時(shí)的熱度，而是藏在習(xí)俗里的溫度與責(zé)任。

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)