在維維東北食品飲料有限公司（簡稱維維東北公司）的現(xiàn)代化車間里，全自動生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，金黃的黑龍江大豆經(jīng)過層層加工，變身為豆?jié){粉、豆奶粉等產(chǎn)品暢銷全國。車間外，企業(yè)管理者正在密切關(guān)注著大商所大豆期貨行情，為下一季的原料采購制定策略。這一幕，正是黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)在延鏈成群進(jìn)程中，深度融合期貨市場功能，助力產(chǎn)業(yè)企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的生動縮影。

筑基：

寒地黑土育“金豆”，延鏈成群勢已成

“中國大豆看龍江”，國家糧油信息中心數(shù)據(jù)顯示，黑龍江大豆種植面積、產(chǎn)量分別約占全國的47%、45%，憑一省之力貢獻(xiàn)了國產(chǎn)大豆的近半壁江山。肥沃的黑土地賦予了大豆得天獨厚的生長環(huán)境，黑龍江大豆不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)更優(yōu)，這里出產(chǎn)的大豆以高油脂、高蛋白、非轉(zhuǎn)基因的卓越品質(zhì)，贏得了“金豆”美譽，“海倫大豆”“黑河大豆”“克山大豆”“九三大豆”等區(qū)域公用品牌享譽國內(nèi)外。依托資源優(yōu)勢，黑龍江正全力推動大豆產(chǎn)業(yè)由“原字號”輸出向精深加工躍升。

綏化市作為省內(nèi)大豆加工重鎮(zhèn)，其發(fā)展路徑具有一定代表性。該市精準(zhǔn)聚焦“補強加工鏈”，打造以北林、海倫、明水為核心的大豆精深加工產(chǎn)業(yè)基地，形成了165萬噸的加工規(guī)模，已成為國內(nèi)最大的豆粉生產(chǎn)基地。2024年，全市實際加工大豆25.4萬噸，實現(xiàn)銷售收入18.8億元。

龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的脊梁。維維東北公司是典型代表，“維維”商標(biāo)是“中國馳名商標(biāo)”，其生產(chǎn)的“維維”牌豆奶粉獲評“中國名牌”稱號，維維豆奶連續(xù)十幾年市場占有率及銷量全國第一，被稱為中國的“豆奶大王”。金龍油脂、冬雪生物等企業(yè)同樣實力雄厚，分別被評為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和省級大豆加工產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)的產(chǎn)品線早已突破傳統(tǒng)的豆油、豆粕，延伸至大豆分離蛋白、膳食纖維、豆?jié){粉等產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品暢銷全國并出口東南亞、南美、中非、歐盟等國家和地區(qū)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開地方政府、行業(yè)協(xié)會等各方的支持。以綏化市為例，政府部門充分發(fā)揮當(dāng)?shù)丶Z食資源和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以延長產(chǎn)業(yè)鏈、補強加工鏈、提升價值鏈的“三鏈同構(gòu)”為統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)推動大豆產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級?！昂邶埥〕掷m(xù)推進(jìn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省的定位升級，不斷加強產(chǎn)業(yè)鏈延伸與產(chǎn)業(yè)集群培育，利用不同產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢，重點打造大豆、玉米、水稻加工產(chǎn)業(yè)集群，延長省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，著力提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。”黑龍江省大豆協(xié)會會長唐啟軍表示。

通過加力推動“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”提檔升級，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)價值鏈不斷延伸，黑龍江大豆逐步擺脫了“原糧依賴”，在激烈的市場競爭中底氣更足、成色更亮。

馭勢：

期現(xiàn)結(jié)合顯身手，期貨工具穩(wěn)航程

產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大的同時，市場波動如影隨形。近年來，大豆價格起伏加劇，如何鎖定成本、保障利潤，成為大豆加工企業(yè)生存發(fā)展的核心命題。在黑龍江廣袤的黑土地上，期貨市場這一現(xiàn)代金融工具從陌生到熟悉、從試探到依賴，正日益成為大豆產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)浪的“壓艙石”。

維維集團(tuán)于2014年開始參與期貨市場，通過靈活運用期貨工具，實現(xiàn)期現(xiàn)結(jié)合、產(chǎn)融結(jié)合，促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，保持了行業(yè)領(lǐng)先地位。作為行業(yè)龍頭，維維集團(tuán)深刻感受到市場競爭的白熱化與成本壓力?！澳壳岸鼓绦袠I(yè)已經(jīng)進(jìn)入白熱化競爭階段，企業(yè)多、產(chǎn)品多，市場購買力下降，企業(yè)面臨較大壓力。”維維東北公司總經(jīng)理吳向陽坦言。同時，堅守非轉(zhuǎn)基因品質(zhì)帶來的高額檢驗投入以及巨大的品牌維護(hù)成本，讓企業(yè)的精細(xì)化管理顯得尤為重要，其中原料成本控制至關(guān)重要——大豆占豆奶產(chǎn)品成本的比例超過40%。

面對挑戰(zhàn)，維維集團(tuán)積極擁抱期貨工具，策略清晰，主要是鎖定成本、指導(dǎo)采購、調(diào)整庫存、管控風(fēng)險。他們改變了以往隨行就市的采購模式，轉(zhuǎn)而深度結(jié)合期貨信號。2024年，當(dāng)期貨市場信號提示大豆價格可能處于近幾年低位時，維維東北公司在總公司指導(dǎo)下，果斷提前集中采購了數(shù)萬噸大豆，并通過套期保值操作鎖定成本?！叭ツ甏蠖箖r格是最低的，我們采用這個方式鎖定了今年的大豆原料成本。跟去年相比我們的成本大幅下降，去年是4800元/噸，今年不到4000元/噸，確保了我們的基本利潤?！眳窍蜿査懔艘还P賬。此外，他們還靈活運用基差點價方式，與貿(mào)易商進(jìn)行采購合作，并依據(jù)期貨價格走勢動態(tài)調(diào)整庫存水平。“期貨衍生品是很重要的風(fēng)險管控工具，可以降低企業(yè)風(fēng)險，提高企業(yè)風(fēng)險抵抗力和競爭力，提高經(jīng)營利潤?！眳窍蜿柨偨Y(jié)道。

維維東北公司的實踐并非孤例?！昂邶埥蠖巩a(chǎn)業(yè)對期貨市場的認(rèn)知與利用，已整體進(jìn)入‘主動擁抱、理智運用、深度融合’的新階段?！碧茊④姳硎荆笮图庸べQ(mào)易企業(yè)逐步建立起成熟的套保體系，具備了基差交易能力。

更值得一提的是，廣大的大豆種植戶也成為期貨市場的受益者。自2015年大商所在黑龍江開展“保險+期貨”試點以來，已累計支持開展41個大豆項目，覆蓋18個縣區(qū)7.25萬戶次，承保大豆現(xiàn)貨量108.22萬噸，累計賠付金額2.16億元。2023年，大商所在“保險+期貨”項目基礎(chǔ)上，又創(chuàng)新推出了“銀期?！狈N收專項項目，為大豆種植戶提供“從種到賣”全流程保障。

積極發(fā)揮交割庫的服務(wù)帶動作用，是大商所深入服務(wù)黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)的又一有效舉措。大商所持續(xù)跟蹤產(chǎn)業(yè)變化，為進(jìn)一步貼近國產(chǎn)大豆現(xiàn)貨貿(mào)易格局、降低交割成本、增強期貨市場服務(wù)“三農(nóng)”和實體經(jīng)濟(jì)的能力，自黃大豆1號期貨2005合約開始將基準(zhǔn)交割地由遼寧大連調(diào)整至黑龍江哈爾濱，并逐步增設(shè)交割庫。截至2025年6月底，大商所在黑龍江共設(shè)置了14家交割庫，覆蓋黑河、齊齊哈爾、佳木斯、綏化等大豆主產(chǎn)地區(qū)。維維東北公司就是大商所黃大豆期貨1號指定交割庫之一。“期貨交割庫在便利我們參與期貨市場、加強與上下游客戶的黏性方面發(fā)揮了重要作用?！眳窍蜿柋硎?，交割庫布局的優(yōu)化，不僅便利了期現(xiàn)結(jié)合業(yè)務(wù)的開展，也提升了黑龍江在全國大宗糧食貿(mào)易流通體系中的樞紐地位。

致遠(yuǎn)：

協(xié)同共筑強產(chǎn)業(yè)，龍江“金豆”耀新程

黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，是政府、協(xié)會、企業(yè)、農(nóng)戶以及金融市場多方同向發(fā)力、協(xié)同共進(jìn)的結(jié)果。

政府引領(lǐng)，擘畫藍(lán)圖。地方政府堅決扛起維護(hù)國家糧食安全的政治責(zé)任，深入貫徹中央一號文件精神，實施“穩(wěn)糧擴豆”戰(zhàn)略，通過大豆生產(chǎn)者補貼、耕地輪作補貼等政策，提升種植面積。同時，大力引進(jìn)和培育精深加工龍頭企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)集聚和價值躍升。

協(xié)會搭臺，賦能產(chǎn)業(yè)。黑龍江省大豆協(xié)會等行業(yè)協(xié)會扮演著重要的橋梁角色。一方面，積極進(jìn)行科技推廣與技術(shù)轉(zhuǎn)化，推動高蛋白、高油等優(yōu)質(zhì)品種的種植，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)。積極開展產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)工作，提升產(chǎn)品價值。另一方面，加大期貨知識普及力度，針對種植戶和企業(yè)開展分層培訓(xùn)，加強與期貨機構(gòu)合作，搭建信息平臺，降低參與門檻，促進(jìn)相關(guān)主體借助期貨市場科學(xué)制定生產(chǎn)經(jīng)營決策。

企業(yè)創(chuàng)新，鍛造實力。以維維集團(tuán)、龍王食品、金龍油脂等為代表的企業(yè)，是產(chǎn)業(yè)鏈延伸和價值創(chuàng)造的主體。企業(yè)持續(xù)進(jìn)行技術(shù)改造與智能化升級，開發(fā)高端新品，嚴(yán)格把控品質(zhì)，并主動運用期貨等工具提升經(jīng)營韌性和市場競爭力。維維的實踐深刻表明，善用金融工具的企業(yè)，在行業(yè)波動中更能穩(wěn)住陣腳，守住利潤，為持續(xù)發(fā)展蓄力。

金融助力，化解風(fēng)險。期貨市場及其衍生工具已深度嵌入黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)肌理。期貨價格發(fā)現(xiàn)功能引導(dǎo)種植與經(jīng)營決策，風(fēng)險管理功能為企業(yè)鎖定成本利潤提供“穩(wěn)定器”，“保險+期貨”模式為種植戶抵御風(fēng)險織就“防護(hù)網(wǎng)”。

從廣袤田野里生長出的優(yōu)質(zhì)大豆，到現(xiàn)代化工廠中誕生的豆粕、豆油、豆粉等傳統(tǒng)產(chǎn)品以及植物蛋白、磷脂、維生素E等精深加工產(chǎn)品，再到期貨市場上跳動的價格信號與精準(zhǔn)的風(fēng)險對沖操作——黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)正在書寫著一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、實體經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代金融協(xié)同共進(jìn)的高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

延鏈成群，筑牢產(chǎn)業(yè)根基；期貨賦能，插上騰飛之翼。這條依托寒地黑土資源稟賦、融合科技創(chuàng)新與金融智慧的發(fā)展之路，不僅讓龍江“金豆”身價倍增，閃耀全國乃至全球市場，更以其不懈探索與深入實踐，為保障國家糧食安全、端牢“中國飯碗”、推動農(nóng)業(yè)強國建設(shè)提供了堅實的“龍江支撐”，貢獻(xiàn)了寶貴的“龍江智慧”，提供了務(wù)實的“龍江范式”。在這片肥沃的黑土地上，大豆產(chǎn)業(yè)升級的交響曲正激蕩起愈發(fā)澎湃的產(chǎn)業(yè)強音。

（來源：期貨日報網(wǎng) 作者：姚宜兵）