3月3日，雀巢通過(guò)官網(wǎng)宣布，其已與徐氏家族達(dá)成協(xié)議，收購(gòu)徐福記剩余40%的股份。雀巢大中華區(qū)首席執(zhí)行官表示：“此舉將徐福記的高效運(yùn)營(yíng)和創(chuàng)業(yè)精神與我們經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的創(chuàng)新能力相結(jié)合，能夠加速徐福記品牌的增長(zhǎng)，并進(jìn)一步加強(qiáng)雀巢在中國(guó)的市場(chǎng)表現(xiàn)?！?/p>

雀巢與徐福記在14年前發(fā)生交集。2011年，雀巢以17億美元收購(gòu)了徐福記60%股權(quán)，收購(gòu)后，雀巢為徐福記品牌系列提供配方、研發(fā)、質(zhì)量控制等方面支持。交易完成后，徐福記從新加坡證券交易所退市，徐氏家族保留40%股份繼續(xù)參與公司運(yùn)營(yíng)。

2019年，徐福記被傳出或被雀巢評(píng)估出售的消息，但最終徐福記被雀巢保留，同年雀巢拋售旗下中國(guó)品牌銀鷺。2019年彭博社援引分析師預(yù)計(jì)，徐福記年收入約為7億瑞士法郎（約50億人民幣），春節(jié)銷(xiāo)售額可占全年四到五成。

在此后幾年，徐福記努力擺脫“春節(jié)依賴癥”，產(chǎn)品矩陣更側(cè)重日常零食。2022 - 2024年推新不斷，2024年重點(diǎn)推出糖果、果凍、餅干3大品類，2022年一口氣推出200余款新品，2021年推出過(guò)堅(jiān)果禮盒。2024年徐福記新品雀巢美祿運(yùn)動(dòng)餅干在山姆成為重點(diǎn)單品，有信心3年內(nèi)打造成10億級(jí)超級(jí)單品，“紅豆龜苓膏”也已上線。創(chuàng)新產(chǎn)品對(duì)徐福記的貢獻(xiàn)率20%左右。

穩(wěn)定基本盤(pán)后徐福記價(jià)值逐漸凸顯。

徐福記渠道網(wǎng)絡(luò)廣闊，產(chǎn)品覆蓋全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，有山姆專供、胖東來(lái)專供、商超合作等多處分銷(xiāo)點(diǎn)，全國(guó)終端銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)超200萬(wàn)家，還能進(jìn)一步下沉，加大在縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)鋪貨力度并擁抱新興銷(xiāo)售渠道。尼爾森零售研究數(shù)據(jù)顯示，2024年大賣(mài)場(chǎng)超市渠道，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點(diǎn)三大品類位居市場(chǎng)第一，散裝果凍位居第二，散裝糖、散裝巧克力市場(chǎng)占有率均超30%。

徐福記盈利模式相對(duì)穩(wěn)定，總裁稱已連續(xù)4年實(shí)現(xiàn)高位增長(zhǎng)，整體營(yíng)收規(guī)模已超70億元，希望2027年達(dá)百億元規(guī)模銷(xiāo)售額，按此速度2027年百億元目標(biāo)可能達(dá)成。

雀巢看中徐福記仍有業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)潛力，比如大規(guī)模出海。除中國(guó)大市場(chǎng)，徐福記拓展海外市場(chǎng)，尤其在東南亞等華人聚集區(qū)，在北美搭建完分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，上線多個(gè)大型購(gòu)物網(wǎng)站且連續(xù)三年業(yè)績(jī)翻倍增長(zhǎng)，在東南亞除新加坡和越南外，到2023年產(chǎn)品覆蓋馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)剡B鎖超市。

雀巢收購(gòu)徐福記是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資，但投資本身未來(lái)可能面臨業(yè)績(jī)波動(dòng)或被市場(chǎng)趨勢(shì)拋棄風(fēng)險(xiǎn)，雀巢作為投資方會(huì)快速?zèng)Q策，如對(duì)銀鷺股權(quán)的買(mǎi)賣(mài)情況。

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)