小小“菜籃子”，裝著大民生。春節(jié)假期，親友相聚，家里少不了備上豐盛的飯菜?！安嘶@子”產(chǎn)品數(shù)量夠不夠、品種多不多、價(jià)格穩(wěn)不穩(wěn)、質(zhì)量好不好，老百姓很關(guān)心，社會(huì)很關(guān)注?？粗妥郎系娜獾澳坦唆~(yú)，不禁讓人思緒萬(wàn)千。

今天的年輕人很難想象，幾十年前人們“吃蛋等過(guò)節(jié)、吃肉等過(guò)年”。很多年長(zhǎng)的人對(duì)上世紀(jì)80年代前北方冬儲(chǔ)大白菜的場(chǎng)景依然記憶猶新。為豐富副食品供應(yīng)，我國(guó)自1988年實(shí)施“菜籃子”工程，各地積極生產(chǎn)、搞活流通。到上世紀(jì)90年代中期，除奶類(lèi)、水果外，多數(shù)“菜籃子”產(chǎn)品人均占有量已達(dá)到或超過(guò)世界平均水平，從根本上解決了供應(yīng)緊缺問(wèn)題。2010年，中央部署推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程。近年來(lái)，各地“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力總體增強(qiáng)，流通體系持續(xù)完善，質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，應(yīng)急調(diào)控機(jī)制逐步健全。

餐桌的豐富，讓我國(guó)無(wú)愧于“舌尖上的中國(guó)”這一稱(chēng)呼。就拿蔬菜來(lái)說(shuō)，有網(wǎng)友稱(chēng)，在吃菜這件事上，中國(guó)人沒(méi)輸過(guò)。此話并不夸張。2023年我國(guó)蔬菜產(chǎn)量8.29億噸，年人均占有量588公斤，折算到每人每天3斤以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)許多發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約占世界的一半，且價(jià)格總體便宜、種類(lèi)極為豐富。設(shè)施農(nóng)業(yè)讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在一定程度上突破了自然條件限制，一年四季、天南地北輪番登場(chǎng)，加之電商的發(fā)展和物流的進(jìn)步，“清晨田間菜、中午桌上餐”成為現(xiàn)實(shí)。

當(dāng)然，“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)總體有保障，并不是說(shuō)就能高枕無(wú)憂(yōu)了?！安嘶@子”保供穩(wěn)價(jià)關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)，讓每個(gè)老百姓吃得好，不是件容易的事，卻是必須做好的事。這需要各地區(qū)各部門(mén)通力合作，其中，最主要的責(zé)任還是在市長(zhǎng)?！安嘶@子”工程在誕生初期就明確了“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。其要義就是履職盡責(zé)，統(tǒng)籌抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展、質(zhì)量安全、市場(chǎng)流通、調(diào)控保障等各項(xiàng)工作。

保障“菜籃子”供應(yīng)，既在節(jié)日，又在平時(shí)。地方黨委、政府要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，高度關(guān)注生活困難人群，尤其是防止返貧致貧監(jiān)測(cè)重點(diǎn)人群，適時(shí)給予各類(lèi)幫助，減少價(jià)格上漲對(duì)他們基本生活的影響。相關(guān)部門(mén)要組織好重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通儲(chǔ)備，抓好生產(chǎn)、暢通物流、做好調(diào)度。特別是對(duì)米、面、油、肉、耐貯蔬菜等，提前充實(shí)儲(chǔ)備，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)及時(shí)精準(zhǔn)投放。經(jīng)營(yíng)主體也要加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，拓寬供貨渠道?？傊?，鮮活農(nóng)產(chǎn)品要有一定的自給率，質(zhì)量安全要可靠，市場(chǎng)流通要順暢，應(yīng)急供給要有保障。

豐富多彩的“菜籃子”，把農(nóng)民的菜園子推向了市場(chǎng)，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，造就了一個(gè)個(gè)大產(chǎn)業(yè)。人們新的消費(fèi)需求又倒逼著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升和品牌建設(shè)，其溢出效應(yīng)推動(dòng)了農(nóng)民增收。不過(guò)，面對(duì)群眾日益多元的食物需求，仍需堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，采取針對(duì)性措施，從群眾最關(guān)心的環(huán)節(jié)切入，在供給側(cè)上多想辦法，同時(shí)做好流通端文章，取得群眾可感可及的成效。

（來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）