據(jù)美國?？怂剐侣劸W(wǎng)報道，根據(jù)市場研究公司發(fā)布的最新分析報告，到2027年，全球主要早餐食品市場的規(guī)模將增加1250億美元（約合人民幣8992億元）。

根據(jù)這份報告，得益于人們對早餐的日益重視以及持續(xù)增長的消費需求，全球主要早餐食品市場的規(guī)模預(yù)計在未來幾年將持續(xù)擴大。預(yù)計2022年至2027年的年復合增長率為5.31%。其中，北美地區(qū)預(yù)計將貢獻30%的市場增長份額。

分析稱，不斷變化的消費者偏好、繁忙的生活方式以及快捷、方便的早餐越來越受到歡迎等，都是促進早餐食品市場規(guī)模不斷擴大的主要因素。而谷物、牛奶、雞蛋、培根、香腸和面包等傳統(tǒng)早餐食品仍然是消費者的首選。

報告還指出，食品價格波動等因素可能會阻礙這一市場的發(fā)展，但頻繁推出的早餐新品又起到了助推作用。此外，隨著全球健康意識的日益普及，消費者希望通過早餐來緩解高血壓、糖尿病和肥胖等健康問題，也推動了早餐食品市場規(guī)模不斷擴大。（來源：央視財經(jīng)）